キッチンでお料理をするとき、まな板で食材を切ったり、下味をつけたりボウルで混ぜたりするのはシンクやコンロ横の作業スペースで行います。

しかし、次に使う食材や盛り付けるお皿、調理する品数は増えてくるといろいろな物を借り置きするスペースが欲しくなりますね。
そんな時、キッチンのうしろにカウンターがあれば作業がとても捗ります。

カウンターは上に物を置くだけではなく、よく使う食器や調理道具をカウンターの下に収納していれば別の場所に置いている食器棚に足を運ぶ必要はなく、振り返ればすぐに必要なものが取れます。

家事の動線ではシンク付近での作業、コンロ前での調理、冷蔵庫から食材を出す、盛り付け作業などの一連の動きが2，3歩ですべて賄えることが理想的だと言われています。

キッチンと同じ並びに冷蔵庫を置き、キッチンと並行にカウンターがあればその理想が叶います。
賃貸住宅やキッチンの間口が狭くてもカウンターがあればお料理が格段としやすくなりますね。
市販のカウンターが自分のおうちや理想に合わなければ、作ってしまえばいいのです。

キッチンカウンターを作るにはいくつかの方法があります。ホームセンターなどに売っているカラ―ボックスを2つ3つ並べて、そのうえに天板となる材料を乗せて固定する。この方法が一番簡単に作れる方法かもしれませんね。

でもそれでは、カウンターの幅や奥行き、棚板の高さなど自分のおうちに合った絶妙なサイズに作ることはできません。どんなカウンターだったら使いやすいかをよく考え一から作ってみましょう。

木材を切ったり、大きい板をカットするのが難しければホームセンターのカットサービスを利用すればＯＫ。写真のカウンターは天板はパイン材の集成材、側面やカウンターの背面など土台となる部分はＯＳＢボードというものを使用しています。

ＯＳＢボードは本来、下地材に使用するものですが板の模様をそのまま見せてもオシャレになるため最近では仕上げ材にもよく活用されています。
輸入の際のスタンプなんかもそのまま見せて、アクセントにするとかっこいいですね。

カウンターの高さは85cmが一般的な標準高さです。でもコーヒーメーカーやトースターなど家電を置いて使うなら、少し高めで1mくらいあっても使いやすいです。中の棚板はどんなものを収納するかよく考え高さを調節したいですね。

中の棚板を乗せるための方法はＬ型の金物を使ったり、可動できる棚にするためステンレスやアルミの棚柱を取り付けたり、角の木材を棚受けにしたり方法はいろいろあります。

費用をなるべく抑えたければ、写真のような角材を使用すると良いでしょう。
Ｌ型の棚受けも、ステンレスやアルミの棚受けもホームセンターで手軽に入手ができます。
強度を持たせたいなら、Ｌ型の金物を棚板が接する3方にビス止めがおススメです。

天板はどのような大きさにしますか？ダイニング側に座ってカウンターをテーブル代わりに使いたいなら、天板は土台と同じ大きさではなく、少し長めにするといいでしょう。人が座って足を入れるにはカウンター天板の出幅は15～20cmは欲しいところです。

飛び出したカウンターの下にマガジンラックを作り、ちょっとした飾り棚を取り付けてもステキなインテリアになりますね。

天板に使用する材料は今回はパイン材の集成材を使っています。売っているのは生木の状態ですので、ワトコオイルとブライワックスで仕上げています。オイル仕上げにしておけば木目を生かしながら、多少の水滴などにも耐久できます。

よく濡れたものを置いたりする場合は、天板にキッチンボードを貼ったり、タイルを貼るのもおススメです。キッチンボードは本来壁に貼るものですが、ツルっとした仕上げのキッチンボードを天板として活用しても良いと思います。

キッチンボードの厚みは3mm、6mmと薄いものですので、キッチンボードを貼るための下地材が必要です。厚めのコンパネ材を使うと費用が抑えられますね。

キッチンカウンターの背面に飾り棚を取り付けた場合、カウンターの出幅と揃えるととてもキレイに納まります。棚板は違う材料のものでも良いですし、土台となるＯＳＢボードの端材を有効活用することもできます。

キッチンカウンターのＤＩＹはサイズが大きくなるため、大変で大掛かりなイメージがありますが、インパクトドライバーがあれば組立はさほど難しくありません。

ＤＩＹのポイントは木材のカットをどれだけ正確にできるかが重要になってきます。
太い木になると手のこぎりでは真っ直ぐカットをするのが難しいので、ガイド付きの丸ノコがあると便利です。材料を購入した際、カットも一緒に行ってもらうと家に帰って組み立てるだけですから、木粉もでず気軽にＤＩＹを楽しむことができます。

インパクトドライバーを使用してビス止めする際は、必ずビスの下穴をあけましょう。インパクトドライバーに合うキリが売っていますので、キリを使用し下穴をあけたうえでビス止めをすると木材が割れる心配がありませし、ビスが歪んで斜めに入る心配もありません。

キッチンカウンターを自分の使いやすいものにすると、狭いスペースも有効活用ができ、家事も捗りますしオシャレなお部屋にもなります。ぜひ、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

（以下完成写真）